みなさんこんにちは！
我が家のリアル飯編
Part2でございます(^^)
前回の画像はワンプレートの
子供用を載せました！
なので今回は旦那verにします！
それでは、
~Start♥️~
春の山菜 ワラビ
皆さん、ワラビって知ってますか?
春の山菜、ワラビです！
私、名前しか知りませんでした←
もちろん、食べたこともないです。
スーパーに売ってるらしいのですが
気にしたこともないので見たこともない。
つい先日、お隣さんがワラビを
たくさんくれました！
それがこちら！
これ実は、貰ったの2回目です！
最初もらった時にあまりの美味しさに
びっくりしました！
美味しかったです！ありがとうと
伝えたら次の日にまた頂きました(^^)
すごく嬉しい♥️♥️♥️
最初は調理法も分からず、聞いたら
どうやら重曹でアクを抜くらしい🧐
重曹って食物用のもあるけど
どーしてもお掃除のイメージが強すぎて
食品に使うのに抵抗がありましたが、
いざ、購入致しました！
いろんな用途もあり、食物用でも
お掃除にも使えるんですね！
すごく便利！
沸騰したお湯に重曹いれて
ワラビを10秒ほど入れたら火を消して
お湯が冷めるまで一晩ほど放置。
こんなに楽なのね🤣
私、放置するのは得意なのよね♥️
近くの薬局に売ってた重曹！
これ使いました↓
少しの量でいいしコスパ良し👌♥️
これから重宝しそうです♪
でも後から知りました。
重曹じゃなくてもアクが抜けることを。
ワラビ、初めてすぎて
素直に重曹購入してアク抜きしました😱
100円もしなかったから良しとしましょ👍
冷凍保存もできる！
ワラビって冷凍保存も出来るんです！
私、冷凍女なのですごく嬉しい！
出来るものは何でも冷凍！
ズボラなので野菜買っても
放置してしまう←
だから冷凍して放置する←
冷凍するのも面倒だけど
好きな時に使えるのが素敵♥️
いつか冷凍室にいるコレクションの
野菜たちをご紹介しちゃおうかな？🥰
さて本題。
ワラビはアクを抜いたら水に浸して
冷蔵庫でも数日は持つみたいです！
でも私は冷凍したい！
アクを抜いたワラビを
お好きな大きさにカットして
ジップロックに入れるだけ！
なんで便利なの〜♥️
これで好きな時に使えるわよ♥️
好きな時にあの美味しいワラビちゃんが
食べれるのよ♥️素敵♥️
もちろん冷凍するので多少の
食感の違いはあるかと思いますが
スープに入れたり炊き込みご飯などに
使おうと思います😊👌
お待ちかねリアル飯🍙
すごく話が飛びに飛びました🤣
お話しするのが大好きすぎて。
いつもめなしが仕事でいなさすぎて
話し相手がいなさすぎて
話が止まりませんでした。反省。
アクを抜いたワラビちゃん！
まずはやっぱり炊き込みご飯にしました！
これが美味すぎてどーしよ。
写真、食べかけですみません。
美味しすぎてバクバク食べて
写真撮り忘れてたんです🤣
そして思った！
もち米のがうまいぞ、と。
次作る時は米ともち米を3:1くらいにして
作ってみようと思います🥰✖︎♥️
作り方？忘れました。
フィーリングでいつも調味料入れるんです。
ワラビになりきって作りました←
今回入れた具材は
ワラビ、油揚げ、人参🥕です！
ワラビは頂き物、油揚げと人参は
冷凍していた物です！
あ~なんて便利なの♥️
無洗米なので米に水入れて
調味料を目分量でさーっと入れたので
炊くまでほんっとに5分かかってない。
冷凍最強！最&高！最&強！
※この炊き込みご飯は
1回目ワラビを頂いた時のです！
ワラビ投稿なので本日のご飯では
ないですが載せさせて頂きました(^^)
次に天ぷら！
やっぱり春の山菜は天ぷらに限る！
食べたことないけど
イメージが天ぷら過ぎて😂
あとお味噌汁にもしました！
これはお隣さんが、お味噌汁にしても
美味しいよって教えて頂きましたので
せっかくなのでソッコーやりました！
そ、し、て
みなさん知ってますか？
前回の投稿にありました様に
うちのめなし愛知県民です。
味噌、赤なんですわ。
私、赤嫌いなんですわ。
なのに、赤がいいらしいですわ。
ですから、赤にしましたわ。
真っ黒やないかい！！！
せっかくのワラビ見えないやないかいw
とゆーことで、リアル飯完成~♥️
どーでしょう♥️
今回は旦那ver😊
私、シンプルで可愛いお皿も
集めるの大好き♥️
集めるとゆうより
ウィンドーショッピングがすき👀
それでビビッときたら買います！
でもなかなか買わない←ぇ
天ぷらはお塩をつけていただきました！
ピンク塩や抹茶塩とかでも美味しそう！
欲しいけど買ってない。今度買う←
本日のMENUは！
●ワラビの天ぷら
●ワラビのお味噌汁
●水菜納豆
●つくね
●カボチャサラダ
あ、つくねは前日の余り物です。
あ、カボチャサラダは母から貰いました。
あ、水菜納豆は、賞味期限が
ギリギリなのか過ぎたのか、とゆう
納豆を消費するために作りました。
以上、我が家のリアル飯Part2でした🥺♥️
お、ま、け！
炊き込みご飯、次の日の旦那の
お弁当にも入りました😊♥️
またいつか、旦那のお弁当投稿も
出来たらなと思います。
こんなことばっか言って
まだ何も出来てない🥲
口だけにならない様、
いつか絶対やりますからお待ちください🥺
それまでに写真を温めておきますね☺️❤️
それではまた👋♥️
コメントを残す